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Café habitation à l'Entre-Deux
Un café, Un terroir, une passion!
Café habitation à l'Entre-Deux
Un café, Un terroir, une passion!

 CAFE HABITATION A L' ENTRE DEUX :

POUR UN CAFE EXCEPTIONNEL ET UNE PREPARATION PROFESSIONNELLE !

 Animateur d'un atelier pédagogique initiatique sur le café dans mon village, je donne également des conférences sur l'histoire et la découverte botanique du café.

Mon intérêt pour la culture du café trouve son origine dans le contexte familial avec des grands-parents qui assuraient une production caféière sur un terrain agricole dans le sud de l'île.

Mes parents me laissent libre arbitre pour gérer la petite exploitation. La terre appauvrie par une culture identique depuis 1967 nécessite une régénérescence.

Avec des principes naturels fondés sur l'enrichissement du sol par l 'humus, la recherche d'équilibre, la biodiversité, le repeuplement par des essences indigènes, la production caféière se précise.

Basés sur deux grands principes que sont la permaculture et l'agroforesterie, l'exploitation prend forme avec une mise en valeur des parcelles.

La production de café Bourbon Rond et du célèbre Bourbon Pointu sur un terroir de moyenne altitude grâce aux techniques culturales et aux soins apportés à la préparation post récolte, donne de très bons résultats.

Le café Bourbon Pointu se complète, se parfume, s'apprécie aux notes de la cardamone et aux saveurs épicées.

 L'avenir de la planète sera probablement paysanne! Produire en petite quantité avec tout l'amour et le soin apporté à mon produit ne pourraient que créer un produit authentique : le café typique de l'Entre-Deux.

Avec ce potentiel existant non négligeable (terrain agricole), la connaissance du produit (le café Bourbon Pointu), la production ne demande qu'à se développer.

 

 

Comme toute entreprise qui démarre, l'apport de moyens financiers reste d'actualité.

En ce qui me concerne, Je dispose actuellement de certains moyens matériels mais j'aimerais investir dans du matériel performant pour améliorer la qualité des produits proposés à ma future clientèle.

Pour professionnaliser les étapes de préparation du café, l'achat de plusieurs tamis est nécessaire notamment des tamis qui permettent de séparer les graines en fonction de leur grosseur.

Pour votre information, les cafés verts sont gradés aux calibres 16, 14, 12 et 10. En ce qui concerne les cafés pointus, il est indispensable de grader les grains pour une torréfaction homogène et réussie.

SET DE TAMIS A GRADER 

 

 

il existe deux méthodes de séchage du café : la voix sèche et la voix humide.

Pour ma part, je pratique la méthode sèche qui fournit un café de caractère et permet de limiter l'utilisation d'eau. 

Pour décortiquer ce café séché en coque (méthode sèche), une décortiqueuse est nécessaire. L'achat d'une décortiqueuse manuelle me permettrait de limiter l'utilisation d'énergie électrique.

 DECORTIQUEUSE MANUELLE

 Décortiqueur manuel

L'investissement d'une machine à expresso performante me serait fort utile. Mon choix se porte sur la machine JURA ENA 9 ONE TOUCH qui servira aussi bien pour les animations que pour les dégustations de café Bourbon Pointu.

 MACHINE A ESPRESSO JURA ONE TOUCH

  Alexandre Ansbert DIJOUX

 

 

 

En pleine discussion !

KAFE LONTAN
KAFE LONTAN

Chers donateurs, La campagne Café Habitation à l'Entre-Deux, c'était il y a un an! J'ai investi dans un set à grader, une machine à espresso et un torréfacteur échantillonneur. Je n'ai pas encore vu tout le monde mais je m'y attache cette année! Bousculé au deuxième semestre 2016, par la sortie de mon premier livre historique : L'Incroyable histoire du café Bourbon Pointu de la Réunion disponible dans les grandes librairies de l'île. En 2017, c'est la première récolte et il n'y en aura pas pour tout le monde ! Avis à vos papilles! Je vous laisses mes coordonnées : 0692692041

Envoyé il y a plus d'un an

KAFE LONTAN
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Correction du message précèdent, LA REMISE DES RECOMPENSES AURA LIEU LE SAMEDI 2 JUILLET 2016. Il y a une erreur sur le message précèdent. Désolé! Bonne journée Alexandre

Envoyé il y a environ 2 ans

KAFE LONTAN
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Chers donateurs, Je souhaite vous donner des nouvelles de Café Habitation à l'Entre-Deux! Tout d'abord, le plaisir est pour moi de vous inviter à la remise des récompenses qui aura lieu le samedi 3 juillet 2016 à l'Entre-Deux, à partir de 9h30 à Vavang'Art (face à la piscine municipale de l'Entre-Deux) Vous recevrez un email et attend votre confirmation.

Envoyé il y a environ 2 ans

KAFE LONTAN
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Chers donateurs, je mets toute ma passion à vous concocter des cafés typiques pour la remise des récompenses. Je vous remercie encore une fois, et vous donne rendez vous prochainement. Alexandre

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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A Djoti A, Merci, vous êtes la dernière personne à avoir apporté une pierre à l'édifice. Merci les généreux donateurs, vous recevrez prochainement un email pour vous proposer une date de remise des récompenses.

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Frédéric H, Merci encore Monsieur H, ou plutôt cousin ! La campagne se termine, ti pa ti pa mais je suis sûr que des personnes vont encore se manifester. On se donne rendez vous pour la remise des récompenses. Ce dimanche 24 avril 2016, j'organise mon premier atelier intitulé "Rencontre autour du café", ce sera l'occasion de tester des cafés selon les ustensiles différents, si vous n'aimez pas encore la page Café Habitation à l'Entre-Deux, c'est le moment! Mon tél : 0692 69 20 41

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Merci Fabrice L. et Marcel T. Deux artistes lol que je vais remercier ainsi que Maloyab qui m'a soutenu depuis le départ! Je profiterais de cette occasion pour parler de vous dans ma page facebook ! Il reste 4 jours, oui 4 jours, il reste encore des récompenses disponibles! Parlez à vos amis! Nous sommes en campagne chers donateurs, car vous allez tous recevoir ce message dans votre boite email pour dire à vos proches, à vos amis, qu'il reste 4 jours pour soutenir ce projet! L'investissement dans le café est lourd, içi presque 4500 euros, mais c'est la partie émergée de l'iceberg car je compte aller encore plus loin et encore plus haut ! Vous pouvez diffuser ce message et quérir qui sait quelques dons d'içi mercredi! Je compte sur vous!

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Merci Monsieur C. Frontin et Larissa B, merci encore pour votre soutien, j'ai découvert plein de potentiel ces derniers temps et ce pour valoriser le terroir, la commune de l'Entre-Deux, bientôt la fin sniff mais il faut bien ! il reste encore jours pour parler de ce projet autour de vous, je compte sur vous !

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Merci Bruno B. merci Isabelle D., merci Roland G, merci Isakeline, merci beaucoup! Nous nous donnons rendez vous à la remise des récompenses. J'en profite également pour remercier énormément les généreux donateurs et donatrices. Vous êtes encore nombreux à ne pas avoir encore franchis le cap du paiement, beaucoup m'ont parlé de problème de paiements. Contactez moi au 0692692041, il y a un moyen également de réceptionner des dons en espèces et en chèques.

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Eureka, la barre du premier palier a été atteint. Non sans peine! Merci Pascal L, merci Gilbert L., merci Romuald Barret, l'aventure continue pour une vingtaine de jours. Je ne serais pas le seul à être satisfait que cela se termine (mdr) mais on a encore du temps pour convaincre, pour chercher et attendre des précieux dons

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Merci Monsieur Jonhy D, La campagne continue et je suis stressé j'avoue car de nombreux donateurs n'ont pas encore fait leur geste mais je les relançe. Merci de croire en moi, en mon projet, on se donne alors rendez vous pour la remise des récompenses.

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Philippe C, Vraisemblablement le meilleur coach professionnel que j'ai rencontré et apprécié au niveau de ses compétences. Merci pour ce généreux don et rendez vous alors pour la remise des récompenses.

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Pascal G, Je te remercie pour ce geste, pour ce don, je te donnes rendez vous pour la remise des récompenses. Bonjour à N.

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Monsieur A. Boyer, Merci pour votre don, la campagne continue et j'espère obtenir encore de l'aide pour la concrétisation de ce projet. Merci

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Un grand merci à Astride du Nord, elle se reconnaîtra, Monsieur Hoareau fabricant de vétyver du sud sauvage, tu te reconnaîtras, Egalement, le restaurant Gadjack à l'Entre-Deux (je vous invite à découvrir, demandez moi les contacts), Merci Aicha, Merci Thierry Nativel de Kréolie 4X4, Merci Boyer Willy qui ouvrira un gîte bientôt au Dimitile, Merci Mariette, une dame très respectueuse (hihihi), merci Guyto, grand chanteur et musicien devant l'éternel!, merci Madame Magon également pour sa rapidité à venir me voir et participer généreusement au projet.

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
KAFE LONTAN

https://www.youtube.com/watch?v=6dqTraedmpM&feature=youtu.be Voici le lien pour découvrir ou redécouvrir le reportage effectué sur réunion première cette semaine dans le cadre d'une semaine une commune.

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
KAFE LONTAN

Marine B, je te remercie de ton aide et j'espère que ce projet va encore évolué d'içi avril. En attendant, je vous donne rendez vous pour la remise des récompenses dans quelques mois.

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
KAFE LONTAN

Monsieur Tho, Je vous remercie de votre don, Nous nous donnons rendez vous pour la remise des récompenses. Ne souhaitant pas ouvrir de compte pocpoc.re, il participe par un virement bancaire au travers de mon compte. Merci gramoune!

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
KAFE LONTAN

Seb T, Soyons le monde que nous voulons! Merci pour ce don, nous nous donnons rendez vous pour la remise des récompenses! Alors les caféiers dans le jardin, çà pousse ?

Envoyé il y a plus de 2 ans

Nuxia verticillata
Nuxia verticillata

Bonjour, on ne vous oublie pas! Je partage de nouveau sur réseaux sociaux, espérant que ça avance un peu ;-) A plus

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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tribo, Je vous remercie énormément pour votre don, le projet avançe ti pas ti pas, comme créole i dit. Je continues mes démarches de promotion. J'anime et active mon réseau, je fais partager ma campagne sur les réseaux des partenaires professionnels, tel que Réseau des Baristas de Françe. On se donne rendez vous pour la remise de récompenses. Bonne journée à vous !

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Luimm, Merci poéteur endémique, ami de longue date, celui qui restera un grand président, au coeur d'enfant, à l'esprit d'ouverture, qui fait les choses sérieusement sans se prendre au sérieux. Merci beaucoup pour cette aide, je te donne rendez vous pour la remise des récompenses.

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Bardil L, Merci de ce geste ! Ils encore nombreux à faire le pas, mais enfin tu l'as fait, tu crois en mon projet et tu estime qu'il fallait le défendre! Je te donne rendez vous pour la remise des récompenses !

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
KAFE LONTAN

Nicolas D, Merci pour ce don, n'hésites pas à en parler autour de toi de ce projet, je me ferais un plaisir de vous répondre pour d'éventuelles questions sur ma page facebook : https://www.facebook.com/cafehabitationalentredeux/

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
KAFE LONTAN

Nicolas L, Merci pour ce geste généreux, le mois de février démarre et la campagne continue, il faut mouiller la chemise, enfiler ses gants et aller frapper aux portes des donateurs ! (rire), je te donne rendez vous pour la remise des récompenses, jeune padawan !

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Lou païsan, Je vous remercie pour ce don, Je suis heureux de voir que ce projet vous intéresse! Il se concrétise doucement mais sûrement avec la contribution de chacun. Actuellement, je suis en plein mulching, les fourmis sont nombreuses en cette période de chaleur... à me piquer les pieds !

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
KAFE LONTAN

Je serais ce dimanche à la journée découverte Vavang Art à l'Entre-Deux dans l'ex restaurant le Bambino. Je vous invite à venir nombreux! Ce sera l'occasion pour moi de défendre bec et ongle mon projet

Vavang art

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Hier matin, j'étais l'invité de la Radio Entre Deux FM pour présenter mon projet. Je remercie Cédric, Dann et Jean pour leur attention! Hier soir, j'ai rencontré un fabricant de rhum arrangé qui a développé un rhum vanille café, peut être un futur partenaire pour l'avenir. (à consommer avec modération)

Direct entre deux fm

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Micheline H, Merci Micheline, il faut croire aux rêves et les rendre réalisable et comme le disait un ami, il ne faut pas se contenter d'avoir une passion mais il faut se battre pour la faire perdurer et amplifier son action durablement.

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Manu E, Bonjour, pour envoyer un chèque, vous pouvez l'adresser à : Alexandre DIJOUX 147, chemin de l'Equerre 97414 Entre-Deux. Je vous remercie de votre attention, je crois en mon projet et pour preuve, le marché existe, la cientèle également, il suffit de produire mais avec toutes les conditions optimales pour garantir la qualité.

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Nadia H, Bonjour, je suppose Nadia du Tampon? Merci pour ta participation, le projet a commençé il y a maintenant une dizaine de jours, retrouvez moi sur la page facebook café habitation à l'Entre-Deux.

Envoyé il y a plus de 2 ans

Manu E.
Manu E.

Olà Alexandre, un super projet qui mériterait plus d'aide et d'attention des administrations ... Je souhaite participer mais je voudrais t'envoyer un chèque. Dis-moi comment faire, sur ce site, il n'y a que le paiement CB ? Eaaas

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
KAFE LONTAN

Bonjour, Aujourd'hui, c'est la sortie officielle de l'épisode de la série Titou.tv , épisode dédié au café, regardez ! https://www.youtube.com/watch?v=nor9IBfTWYw

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
KAFE LONTAN

Aujourdhui, le bâteau de croisière le Peace Boat est arrivé au port est de la Réunion. A son bord, plus de 400 Japonais. Vous savez que le pays du soleil levant consomme notre Café Bourbon Pointu. En partenariat avec Patrice Deberge, les touristes en croisières ont été accueillis avec un stand de promotion, d'animation et de dégustation du café!

Pour pocpoc

Envoyé il y a plus de 2 ans

denise delavanne
denise delavanne

merci pour ces vœux Alexandre; je vous souhaite réussite pour ce projet et plein de joie dans votre vie privée; ma contribution est mince à l'image de mes moyens, mais sincére, je suis heureuse d'apporter un grain de sable; ce projet allie environnement et traditions, il m'a bien plu, bon courage et belle vie!

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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denise delavanne, Je vous remercie infiniment pour votre aide! Je profite de cette occasion également pour vous adresser mes meilleurs voeux pour l'année 2016!

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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[email protected], Bonjour, Meilleurs voeux 2016. L'idée est d'aménager des parcelles au fur à mesure! Il faudra attendre 2017 pour connaître la production. Certaines de vos questions ne pourront pas être répondu ! Je vous remercie de prêter attention à mon projet! Bonne journée

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Joël A, Je vous remercie de votre soutien! Une nouvelle semaine commençe, et le projet fait son petit bonhomme de chemin! Grâce à vous, le projet avançe!, merci et meilleurs voeux 2016

Envoyé il y a plus de 2 ans

zzcrockett20002@msn.com
[email protected]

bonjour, quelle quantité produisez vous actuellement / an et combien esperez vous produire à terme? quelle quantité max serait il envisageable de produire / hectar ? de quelle surface de culture disposez vous? n'est il pas envisageable de produire à plus grande echelle ce produit de très haute qualité :)?

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Monoihere, Merci à vous, je concrétise un projet avec l 'aide des internautes et des finançeurs de pocpoc.re! Je vous donne rendez vous pour la récolte 2016 pour apprécier un bon café péi !

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Bonjour, mijouk, Meilleurs voeux 2016, ce projet poc poc, cette campagne, cette solidarité, cet engouement, cette volonté de réussir sont pour moi sourçe de stress et de volonté! Il s'agit d'un bon stress! Merçi pour votre contribution! Ce challenger est unique, je découvre !

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Nila S, Meilleurs voeux 2016, je vous remercie pour votre don. D'içi la fin de la campagne que je compte remporter, un rendez vous sera pris pour humer, palper et apprécier les arômes du bon café de terroir!

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Huet S, Bonjour la famille! Bien merci à vous ! Bonne année , bonne santé! On se voit quand ? Retrouves moi sur ma page facebook Café Habitation de l'Entre-Deux

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Kloe974 Bien merci à vous, Retrouvez moi sur facebook également "Café Habitation de l'Entre-Deux" On se donne rendez vous pour la remise... euh si la campagne aboutie, en tout cas, vous avez fait votre travail, merci pour ce don!

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Christian H, Konichoa ! L'écriture japonaise n'est pas impéccable, je vous salue très cher! Merci et on se voit le 24 janvier ? ou avant, tu sais où!

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Portetienne, J'accuse réception (rire) de ta contribution, je vois que la campagne démarre bien! Vous êtes parmi les premiers à croire alors croyons et osons!

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Man U, Merci pour ton soutien! Je suis satisfait du résultat présent mais l'aventure ne fait que commençer! En tout cas, tu y as contribué !

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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Jean G, Tiens tiens, on dirait que je te connais! Merci pour ta contribution! La récolte du pointu ce sera pour 2017! Il faut attendre car le café est en phase de végétation! Bien sûr, on goûtera très prochainement les crus !

Envoyé il y a plus de 2 ans

Huet S.
Huet S.

Toute la famille est heureuse de voir ton projet avancer, bonne route !!! Nou artrou sa !

Envoyé il y a plus de 2 ans

Jean G.
Jean G.

Super projet Alexandre ! J'espère sincèrement qu'il aboutisse pour que l'on puisse déguster ton super "pointu". Bonne chance à toi Jean

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
KAFE LONTAN

A Rochoux : Je tiens à vous remercier infiniment pour votre participation, c'est la première journée, et pour moi l'occasion de m'adresser à chacun d'entre vous! Je reste serein mais non sans peine car je fais aujourd'hui la promotion de ma campagne! Vous avez prété attention à mon projet, encore merci et l'occasion se présente à moi de vous souhaiter mes meilleurs voeux pour 2016. On se donne rendez vous pour la journée de remise des récompenses

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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A Nuxia Verticillata, Avec plaisir,

Envoyé il y a plus de 2 ans

Nuxia verticillata
Nuxia verticillata

Il n'y a pas de quoi ! Votre projet mérite d'être soutenu ! Et en cas de besoin, je peux vous donner des plants de petits nattes qui se régénèrent bien dans mes hauteurs. Bonne continuation et tous mes vœux de réussite

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
KAFE LONTAN

[email protected], Meilleurs voeux et un grand remerciement pour votre participation! Amateur de café j'espère? Cette campagne s'annonçe motivante et difficile , il faut l'avouer, mais chaque pierre mis à l'édifice permet d'avançer ! Merci à vous !

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
KAFE LONTAN

A Henri A, Il me tarde de pouvoir vous faire savourer le café péi saison 2016! Pour le moment le soleil d'été chauffe les fruits en nouaison! Espérons qu'un cyclone ne passe pas par là! Un grand merci pour votre don ! Bon après midi Rendez vous après la campagne !

Envoyé il y a plus de 2 ans

Man U
Man U

bjr alexandre Il y a quelques mois je mis mon projet "Jardin LOntan" sur le site Poc poc. Je souhaiterai vous rencontrer pour vous parler d'un collectif d'artisans de l'entre deux. Je pourrai en même vous soutenir financièrement dans votre projet. Emmanuel du Jardin LOntan n'hésitez pas à me contacter au 06 92 12 74 48

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
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A Nuxia verticillata, où plutôt dirais je Bois Maigre? Merçi infiniment pour ce don! Meilleurs voeux 2016! Puisse mon projet se concrétiser! On se donne rendez vous après la campagne! Cela me donne envi dès ce soir d'aller mettre en terre un bois de judas ou un Bois Dur ! Ma première parcelle de café Bourbon Pointu sera entourée d'arbres indigènes et endémiques!

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
KAFE LONTAN

Chers donateurs, et futurs donateurs, La première campagne 2016 de POC POC portera sur ce projet de lancement d'un café typique celui de l'Entre-Deux. Ce n'est pas évident pour moi d'être sous le feu des projecteurs pour appeler à la gentillesse des donateurs mais il faut oser et se battre pour réaliser ses projets. Celui çi ne se fera pas sans vous! Je tiens à remercier l'équipe de POC POC qui m'a suivi depuis septembre 2014 pour réaliser cette campagne dès aujourd'hui ! Pour suivre ma campagne : Voiçi ma nouvelle page facebook : https://www.facebook.com/cafehabitationalentredeux/?fref=ts Cette page s'appelle : Café Habitation à l'Entre-Deux (comme la campagne!) Ma chaîne you tube : "Cafés de la Réunion" KAFE LONTAN Mon compte google + : Cafés d'Alexandre Ile de la Réunion Bonne journée!

Envoyé il y a plus de 2 ans

KAFE LONTAN
KAFE LONTAN

Je tiens à remercier Brigitte D pour sa participation financière ! On aura l'occasion de se rencontrer pour vous faire partager cette passion ! Encore merçi et meilleurs voeux 2016!

Envoyé il y a plus de 2 ans

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La réunion
KAFE LONTAN
Alexandre DIJOUX
Employé

Je suis né à l'Entre-Deux, ancien terroir réputé pour le café. Après ma scolarité, j'ai obtenu un diplôme dans le tourisme, un BTS assistant de gestion et celui de guide conférencier. Je travaille dans le tourisme.
Je vis maritalement, j'ai 37 ans et j'ai trois enfants.
Je descends d'une famille d'agriculteurs et le contact avec la terre est pour moi une source de bien être! Je suis très sensible également aux valeurs environnementales, ayant également un titre de médiateur en développement durable.
Mon ambition serait de créer mon métier et de faire partager ma passion, le café.

Ma devise : 7 fois tombés, 8 fois relevés !
Ma passion : Mon île, son peuple, sa richesse patrimoniale

Importation de l'Angleterre d'un set de tamis à calibrer
Achat d'une décortiqueuse manuelle
Achat d'une machine à espresso JURA ONE TOUCH
Frais de port
46
Terminé
49%
KAFE LONTAN
Alexandre DIJOUX
Employé

Je suis né à l'Entre-Deux, ancien terroir réputé pour le café. Après ma scolarité, j'ai obtenu un diplôme dans le tourisme, un BTS assistant de gestion et celui de guide conférencier. Je travaille dans le tourisme.
Je vis maritalement, j'ai 37 ans et j'ai trois enfants.
Je descends d'une famille d'agriculteurs et le contact avec la terre est pour moi une source de bien être! Je suis très sensible également aux valeurs environnementales, ayant également un titre de médiateur en développement durable.
Mon ambition serait de créer mon métier et de faire partager ma passion, le café.

Ma devise : 7 fois tombés, 8 fois relevés !
Ma passion : Mon île, son peuple, sa richesse patrimoniale

La réunion

Contreparties

10 € et plus

A l' Entre-Deux :
Animation café de la cerise à la tasse :
Découverte de la fabrication du café de la cerise à la tasse. (description des étapes de la préparation du café)
Torréfaction artisanale et dégustation d'une tasse de café Bourbon Rond et Bourbon Pointu
La date et le lieu sont à définir pour le jour de la remise des prix.

image
24 disponibles
6
30 € et plus

A l' Entre-Deux :
Animation café de la cerise à la tasse
1: 1 plant de café Bourbon Pointu (bon cultivar)
La date et le lieu sont à définir pour le jour de la remise des prix.

image
19 disponibles
11
50 € et plus

A l' Entre-Deux :
1 :Animation café de la cerise à la tasse
2 : 1 plant de café Bourbon Pointu (bon cultivar)
3 : 1 échantillon de café bourbon rond
La date et le lieu sont à définir pour le jour de la remise des prix.

image
22 disponibles
8
100 € et plus

A l'Entre-Deux :
1 : Animation café de la cerise à la tasse
2 : 1 plant de café Bourbon Pointu (bon cultivar)
3 : 1 échantillon de café bourbon rond
4 : 1 visite guidée des cases créoles (Village créole de l'Entre-Deux)
La date et le lieu sont à définir pour le jour de la remise des prix.

27 disponibles
3
200 € et plus

A l' Entre-Deux :
1 : Animation café de la cerise à la tasse
2 : 1 plant de café Bourbon Pointu (bon cultivar)
3 : 1 échantillon de café bourbon rond
4 : 1 visite guidée des cases créoles (Village créole de l'Entre-Deux)
5 : 1 spectacle de musiques créoles (chants et guitare) d'une durée d'1H30
La date et le lieu sont à définir pour le jour de la remise des prix.

10 disponibles
0
300 € et plus

A l'Entre-Deux :
1: Nuit authentique dans un gîte au Dimitile : randonnée découverte des sentiers lontan menant au majestueux massif du Dimitile. Nuit et repas traditionnel au feu de bois
le matin, découverte des points de vue grandioses et visite historique du plateau du Dimitile.
2 : Animation café de la cerise à la tasse
3 : 1 plant de café Bourbon Pointu (bon cultivar)
4 : 1 échantillon de café bourbon rond
5 : 1 visite guidée des cases créoles (Village créole de l'Entre-Deux)
6 : 1 spectacle de musiques créoles (chants et guitare) d'une durée d'1H30

La date et le lieu sont à définir pour le jour de la remise des prix.

image
10 disponibles
0
2 185 €
sur un objectif de
4 465 €
49%